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所以吃毛豆防止更年期!新鲜的毛豆保存妙招

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  毛豆是一种常见的蔬菜,吃了这么多年的大豆,有多少你了解大豆的营养价值?什么是吃毛豆?如何保存新鲜豌豆?接下来,我想向大家介绍这个给你。

  营养丰富的大豆可以帮助预防更年期妇女

  首先,大豆中的脂肪含量比其他类型的蔬菜高,但多为不饱和脂肪酸为主,如必要的亚油酸和亚麻酸,它可以改善脂肪代谢,降低体内的胆固醇和甘油三酯。大豆膳食纤维或大,改善便秘,降低血压和胆固醇有很好的效果。

  其中食品其次,大豆铁容易被人体吸收,可以作为补铁儿童。大豆卵磷脂是人体必需的营养素的大脑发育的一个,可以改善大脑的记忆力和智力水平,尤其是对年幼的孩子。

  此外,大豆中含有微量的类黄酮的功能组件,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内的雌激素作用可以改善不适更年期妇女,预防和治疗骨质疏松症的。

  最后,在大豆,特别是在夏季,由于钾的过度消耗钾含量高可以弥补造成出汗,疲劳损耗从而缓解由于由虚弱和食欲不振钾的损失。

  大豆油新存储妙招 - 冻灼

  有经验的家庭主妇后后新鲜豌豆收购,加工,可以炒菜时长期保存时间,以备将来使用。最推荐的方法是 - 灼冷冻法。

  新鲜豆大豆剥成第一,然后烧锅盐水等。水倒入烫豌豆大约30秒后,立即捞出,放入冷水中准备好了,如果冷水的量不是太多,不是很快速冷却,可以继续改变水或放入凉水中,允许以最快的速度降温尽可能毛豆。

  大豆一旦完全冷却后,捞出沥油的原水的水清洁,干燥的表面,到新鲜袋,袋带电足够吃一顿。然后扎紧袋口,放入冰箱冷冻储存保鲜袋,冷冻保存你能解冻它的时候吃出来。

  豆粕更改这些家常菜谱起床

  毛豆色拉

  原料:黄豆适量,胡椒粉适量,大蒜适量。

  实践:

  如图1所示,两个第一切割大豆,并用盐水几分钟后洗净浸渍,切碎的大蒜,大蒜而。

  2,几滴水烧开油到大豆煮五分钟,加入盐的1-2汤匙比平常。

  3,煮好的菜,曾与冷水冷却,加入酱油,醋,香油和蚝油混合。

  4,放油盘,油倒入热辣椒油,胡椒,大蒜到标记炒。

  如图5所示,红色油状物,并搅拌至淋入。

  毛豆炸鸡丰富多彩

  原料:黄豆,鸡胸肉,鸡蛋,香菇,红辣椒,腌渍蔬菜,胡萝卜

  实践:

  1,新鲜洗净备用护套剥离大豆,胡萝卜,柿子椒,鸡丁,切洋葱,咸菜待机。

  2,除了鸡丁蛋清,干淀粉,胡椒搅拌均匀的,在约10分钟备用腌制。

  3,锅内烧开水,下入大豆稍煮至断生,熟黄豆,过冷捞出备用。

   如图4所示,热油盘,进腌制鸡丁,搅拌至变色; 葱,胡萝卜翻炒; 煮熟的大豆和放入腌制,蘑菇,辣椒丁翻炒片刻。关火,装盘。

  此菜是动植物蛋白互补的最突出的特点,可以降低胆固醇,特别适合中老年人食用。

  香干胡萝卜毛豆

  成分:大豆150克100克香干,胡萝卜,芝麻油,盐,鸡量。

  实践:

  1,香干,切块胡萝卜,豌豆洗涤。

  2,锅内放少许水,盐和豌豆煨,熏豆腐,胡萝卜3分钟。

  3,当去除大豆煮熟装入水的成分,盐,鸡精,香油调味。

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