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确保一个健康的大脑百生活

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  文/刘晓静

  2005年8月30日,荷兰女性长寿席佩尔去世在115岁的时候。她的死亡仍然神志清醒,记忆力和注意力几乎没有衰退,生活完全自理,很健康的大脑前。据施舟老人大脑的医学中心进行解剖海马发现迹象,她负责记忆的大脑不缩水,老人的大脑几乎看不到老年斑。这表明更清醒的头脑,在更长的使用寿命。

  第一个关键,健康长寿,吃什么和怎么吃后,许多科学家们研究饮食的百岁寿星,长寿膳食总结出以下特点。

  警惕脑的能量供应不足

  对于脑,缺乏营养,尤其是早餐致命。很多人都已经起床一早迷迷糊糊记“放空”的经验,这种现象是大脑营养不足,缺乏能源供应的怪。在长期缺乏营养大脑的状态很可能会导致老年痴呆症的发生。因此,吃早餐能补充身体的营养需求,但一定要注意饮食均衡的早餐。

  吃纳豆抗衰老

  纳豆是降低血糖浓度非常有效。这是因为粘蛋白纳豆可延缓糖的分解在体内,以避免血液中的葡萄糖的浓度为发生的突然增加,能够获得胰岛素分泌自然相应的控制。除了纳豆,食品秋葵粘蛋白含量,山药等也很丰富。

  吃一个苹果一天

  早餐水果必不可少的“角色”。苹果中含有多种多酚类物质,原花青素含量特别丰富的茶多酚。原花青素抑制除了角色内脏脂肪堆积外,还能抑制癌细胞的神奇。

  鱼之王 - 三文鱼

  鲑鱼的营养价值很高,含有丰富的EPA(二十碳五烯酸),DHA(二十二碳六烯酸)和其他营养物质,不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能有效减少心脏疾病和中风的风险。维生素鲑鱼,维生素B2,维生素d,维生素E等营养成分也很丰富的含量,是中老年人的最佳选择。

  新鲜的橙汁也是一种有效的阿尔茨海默氏症的预防饮料。有研究表明,喝新鲜果汁,每周三次以上,降低患老年痴呆症的76%的风险。

  有了合理的鱼和肉

  越来越多的老年人肉敬而远之,导致蛋白质摄入不足时,免疫系统就成为一个问题。因此,蛋白质丰富的肉类,应该保持一个主菜。男士要消耗60克每天蛋白质,妇女应该消耗50克。只要人们吃进300?克牛肉将能够轻松地“标准”; 如果更换的鱼,你必须吃够三。

  蔬菜之王 - 西兰花

  生化因子包括含有具有上致癌物质的抑制作用的异硫氰酸花椰菜,可在体内转化成维生素A胡萝卜素,具有对胃溃疡维生素U预防作用,和微量元素铬有助于胰岛素分泌等待。此外,西兰花还含有预防动脉硬化和便秘显著效果非常丰富的膳食纤维。

  多吃富含番茄红素的食物

  在现代城市中,除了汽车尾气,紫外线和电磁波,越来越多的活性氧,应该多吃抗氧化食物。很强的抗氧化番茄红素,是100倍以上的维生素E,它是脂溶性营养素的高温,如果在一起对身体健康的影响与橄榄油混合会更好。

  Β胡萝卜素的胡萝卜和南瓜补充

  β-胡萝卜素的重要营养成分,被誉为“维生素A”的胡萝卜和南瓜的共同拥有者。缺乏维生素A会导致除以外视力下降,还会引发其他疾病。研究表明,维生素A用于防止活性氧物质的产生,改善高脂血症和动脉硬化显著效果。它也抑制肿瘤有一定的作用。

  你不能吃“彩虹餐”

  它应该制定在桌子上的食物和算多少种颜色的习惯。红色蔬菜番茄,胡萝卜,红辣椒,红辣椒; 绿色蔬菜是菠菜,西兰花,青椒,白菜,生菜,芦笋; 蔬菜黄色的南瓜,黄色甜椒; 蔬菜,白萝卜,白萝卜,白洋葱,白菜; 紫色蔬菜茄子,紫洋葱,紫叶轰嵊菜; 棕色蔬菜牛蒡; 黑芝麻菜。果也可以根据颜色分类。如果你餐桌上的食物,七种颜色,它显示了一个大范围的食品,营养丰富。

  姜和红辣椒的功效非凡

  要薄,姜精油。发现,姜醇可以从具有增加的脂肪细胞的体积的函数来防止。血管炎症还能消除并防止血液凝块的形成。红辣椒中含有一种叫“capsaicin”的成分,可以促进脂肪分解和释放能量,起到减肥的作用。放一些生姜,辣椒的时候,煮健康的好处。

  营养和特级初榨橄榄油的健康

  橄榄油不仅具有抗氧化作用,可降低血液中低密度脂蛋白胆固醇,有效防止动脉粥样硬化的发生。其中特级初榨橄榄油的橄榄油,维生素和矿物质的含量特别丰富,尤其是所谓的“橄榄油刺激醛”植物生化素,消炎效果非常好,很适合慢性长期使用炎。

  抗衰老可以吃鸡胸肉

  鸡胸肉含有一种部分地被称为“肌肽”,它可以中和肌肉疲劳过程中产生的乳酸,似乎人体缓解疲劳感。候鸟已经能够在广阔的海洋和森林不知疲倦地飞,由于角色的扮演神奇肌肽。肌肽也有一个功能,防止老化,如果你经常感到疲劳,多吃鸡胸肉将肯定是一个很大的好处你的健康。

  吃羊肉脑

  左旋肉碱是由左旋肉碱的摄入高含量的成分的羔羊,型乙酰胆碱含量可显著改善,而与记忆和思维相关的乙酰胆碱,大脑中起着重要的作用。左旋肉碱的第二个作用是提高大脑的活力,防止脑细胞的数目随年龄增加而减少。左旋肉碱不是存在于较发达的运动神经的腿。如果不习惯羊肉,左旋肉碱可以从牛肉取100克牛排,以满足左旋肉碱的日需求。

  在发放工资“标准”

  人体是由60%的水,一旦缺水就会感到口渴,随着年龄的增长,导致口渴睡眠功能会下降,所以老年人不口渴了水。到底多少水每天喝?随着体重60公斤的人,应加至每日2000毫升的水,如果不自觉,“水”,很多人是“标准”非常困难。

  抗癌食物金字塔

  美国国家癌症研究所发表了有关600种具有防癌作用,儿茶素等多酚类物质,蔬菜,水果中富含的天然色素(类胡萝卜素)和萜类香草的化学物质,形成了“抗癌食物金字塔”。更紧密和物质的更显著的抗癌作用尖顶。在尖顶的食物有大蒜,卷心菜,大豆,生姜,胡萝卜,芹菜等。。

  资料来源:“健康指南” 2015年无。1 [长寿抗老化],第19页,应该转载,请注明出处。

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