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小零食可以帮助对抗癌症

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  很多人认为吃零食是个坏习惯。事实上,一个好的零食可以帮助稳定血糖,抵御饥饿,减少暴饮暴食。更妙的是,许多零食不仅味道鲜美,而且她是癌症。

  1。黑巧克力。最新的研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。此外,许多研究证实,巧克力有多种抗氧化剂,黑巧克力的抗氧化活性,红葡萄酒是三倍。这是4次绿茶的茶多酚含量。如何选?选择6五%黑巧克力纯度和颜色越深越好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。

  2。煮黄豆。异黄酮预防乳癌,其中。研究证实,大豆还可以抑制胰腺癌的扩散。水煮新鲜甜豌豆,它一直没有可怕的过程。如何选?选择鲜绿色,坚实,没有挫伤的豆荚,可煮。新鲜豌豆可以储存约三天,冷冻豌豆可以保存数月。

  3。开心果。由美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌的风险。其中大量的白藜芦醇,仅次于红酒内容可以预防癌症和心血管疾病。植物甾醇,能保护心血管健康。如何选?选择无调味开心果,一天不超过一个。

  4。干枣。干枣含有丰富的膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。但最令人兴奋的是,大量的抗氧化剂,如β胡萝卜素,花青素等。,可以保护人体免受自由基的伤害。最近的研究还发现,干枣可以改变体内的雌激素代谢,因此可预防乳腺癌。如何选?干枣本身甜度高,自然应选择不加糖和人工色素。糖尿病或正在控制体重的人不宜多吃。

  5。全麦饼干。全麦不仅高的膳食纤维,具有饱腹感,是谷维素,木脂素的最佳来源,这些因素的种植能够减少与激素有关的癌症,如乳腺癌,前列腺癌。如何选?要看营养标签。话谷物,杂粮,谷物,高纤维,谷类,全麦无关的事实,前三营养素是全麦面粉是全麦饼干。

  6。蔓越莓干。大量研究已经证实,蔓越莓能治愈泌尿道感染。康奈尔大学研究发现,蔓越莓能抑制乳癌细胞的增殖。相关研究发表在“英国营养学杂志”还发现,蔓越莓可以改善前列腺癌的症状。如何选?选择使用天然糖分如菠萝果汁或蔓越莓干糖少。特别地,避免高果糖加入糖浆,这可能会损坏肝脏和肾脏。▲

  (邓晓莺)

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