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红薯有效的预防和治疗肺气肿

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  红薯中含有大量的维生素B1,B2,但很多人并没有意识到这一点去。

  ◆6种神奇红薯

  1,热固化黄疸煮沸甘薯:甘薯烹调,可治热黄疸。

  2,炒红薯叶通便:红薯叶250克,油,盐炒熟,一次吃完,每日两次,可治便秘。

  3,生红薯叶通便:生捣碎红薯叶,红糖转移,贴肚脐,治大小便不通。

  4,干红薯藤叶糖尿病:干红薯藤适量,水煎服,可治糖尿病。

  5,红薯粉治梦遗:早晚每天用地瓜粉调服,可治遗精,淋病。

  6,红薯叶治疳积:90-120克鲜红薯叶,煮服,可治小儿疳积,夜盲。

  ◆红薯的营养价值:

  红薯,又称地瓜,白薯,马铃薯等.。红薯中含有多种营养素人体所需要的。每500克甘薯的可产生约635千卡的热能,蛋白11含有.5克,糖14.5克,1克脂肪,100mg的磷,90毫克的钙,将2克的铁,胡萝卜素0.5毫克,另含维生素B1,B2,C及烟酸,亚油酸,等.。

  其中,维生素B1,B2,分别比大米的内容和高3倍6。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米,面粉恰恰缺乏赖氨酸。但很多人仍然没有意识到头发。

  常吃红薯不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会让人发胖,相反红薯是一种理想的减肥食品。

  它的含热量非常低,比一般米饭低得多,吃了那么不必担心发胖,但可起到减肥的作用。红薯还含有类似雌性激素的物质,对人体的皮肤,抗衰老的保护有一定影响。

  因此,国外许多女性红薯为驻颜美容食品。 生马铃薯脆,果可以被取代; 甘熟软,口味,在心脏甜蜜。它可以使主食,也可作为蔬菜。蒸,煮,煎,炸,吃多了,一旦熟练的烹饪,也可以成为一个画廊美食。

  ◆红薯保健作用:

  1. 红薯有抗癌作用

  在饮食的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A的前体),维生素C和叶酸的最抗癌作用,并在红薯含有丰富在所有三个内容。 一个小的甘薯(约2双)可以提供2倍的人体每日维生素A,维生素C,叶酸,以及约50微克第三天所需量的所需量; 其中所述膳食纤维含量比一碗燕麦片。抗氧化剂β-胡萝卜素和维生素C可以帮助对抗氧化应激的遗传物质脱氧核糖核酸(DNA),并在抗癌发挥作用。吃红薯能帮助人体维持叶酸的正常水平,体内叶酸水平过低会增加得癌症的风险。红薯有高水平膳食纤维可促进胃肠蠕动,防止便秘和结肠直肠癌,。

  2.红薯有益于心脏健康

  红薯富含钾,β-胡萝卜素,叶酸,维生素C和维生素B6,这五个部件都有助于预防心血管疾病的。钾有助于细胞体液和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化,动脉粥样硬化的预防效果。维生素B6和叶酸补充剂有助于降低血液中,它可以破坏动脉同型半胱氨酸水平,是心血管疾病的独立危险因素。

  3.红薯预防肺气肿

   堪萨斯动物大学研究发现维生素A的吸烟大鼠容易发生肺气肿水平低; 并含有丰富的维生素吃的食物的吸烟大鼠则显著减少肺气肿的发病率。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有肺气肿,可能与他们日常饮食中富含维生素A的含量有关。研究人员建议,吸烟者或被动吸烟者最好多吃富含维生素A,如红薯,每天以防止肺气肿。

  4.红薯有抗糖尿病作用

   日本研究人员发现,在肥胖的糖尿病大鼠喂养白甘薯4周,6周26%,60%下降后血中胰岛素水平; 红薯,发现有效抑制血糖水平在肥胖的糖尿病大鼠高口服葡萄糖后上涨; 吃红薯能甘油三酯和糖尿病大鼠游离脂肪酸也较低水平; 白红薯的研究表明,有一定的抗糖尿病作用。在奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,患者服用白红薯提取物后,2型糖尿病,改善胰岛素敏感性,有助于控制血糖。

  红薯已被用作医学营养师可食,营养丰富的食物,这是同样的重量大米热量产生的热量只有三分之一,而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康,且有一定的抗肥胖。但是不要吃红薯吃得过多,避免烧心,腹胀或胃酸如背部不适。

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